Et en avril, à part du chocolat, on mange quoi ?

Oui c’est bien beau mais à part du chocolat, de l’agneau pascal et du citrate de bétaïne, en avril on mange quoi ?

La bonne nouvelle c’est qu’Avril marque le retour de l’été avec la fraise qui arrive sur nos étals ! Oui la fraise, c’est même Greenpeace qui le dit…! Chouette n’est ce pas !

* Fruits : kiwi, pomme, fraise
* Légumes : artichaut (camus breton), asperge, betterave, carotte, chou-fleur, endives, épinard, fève, navet, petits pois, petit poivrade, poireau, pomme de terre (de conservation), radis rose
* Salades : cresson, frisée, laitue, oseille
* Champignons : morille
* Aromates : échalote, oignon

Quant à moi en avril je vais continuer les soupes, non seulement parce que je suis au régime (on avait compris!) mais aussi parce que ma Zoulette ne mange pas d’autres légumes qu’en soupe…

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