En juillet qu’est ce qu’on mange ?

Dans mon panier cette semaine de quoi faire une bonne ratatouille ou une moussaka, c’est selon. Bref que du bon ! Autant l’hiver, les légumes sont plus “exotiques” (ie: moins courants) autant l’été c’est la fête dans l’assiette.

Alors ce mois-ci au menu:
Fruits : abricot, brugnon, cassis, cerise, figue fraîche, fraise, framboise, groseille, mirabelle, mûre, myrtille, pastèque, pêche, prune, melon
Légumes : artichaut, aubergine, blette (ou bette), brocolis, carotte, concombre, cornichon, courgette, fenouil, fève, haricot vert, petits pois, poireaux nantais (les tout petits), pomme de terre (primeur), tomate
Salades : laitue,
Aromates : ail (frais), échalote, oignon

Bon appétit et bonnes vacances !

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