Dans la jungle des labels bio – L’alimentaire

Le bio est à la mode, on en mange à toutes les sauces et chaque produit arbore fièrement son label bio. Mais tous les labels ne sont pas équivalents. Difficile dans ces conditions de savoir ce qu’on achète réellement.
Je vous propose un petit tour des labels et de ce qu’ils impliquent. D’abord dans ce premier post les labels bio attribués à l’alimentation

label-abLabel AB: agriculture biologique. Ce label est français, reconnu par le ministère de l’agriculture et certifié par des organismes indépendants tels que Ecocert. Ce label signifie que le producteur respecte un cahier des charges, non pas sur la qualité du produit mais sur l’environnement de production (interdiction des engrais, pesticides et OGM). Ce label garantit que 95% des ingrédients d’un produit fini sont issus de l’agriculture biologique. Les 5% restants peuvent être autre: sel marin qui ne peut par définition pas être bio, OGM par la contamination croisée impossible à maîtriser (moins de 0,9%).

label-ab-europaenLabel AB Européen: Depuis le 1er Janvier 2009 un nouveau label a fait son apparition pour distinguer les produits bio d’origine européenne (d’un des 27 pays de l’Union). Comme le AB français il garantit que 95% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. La différence majeure réside dans le fait qu’il tolère 0,9% d’OGM alors que pour le label AB c’est le seuil auquel un produit n’est plus bio. Ce label doit figurer à coté du label national.

bio-aquitableLabel Bio Equitable: c’est un label français indépendant, qui garantit être conforme au label AB, tout en ajoutant des critères de responsabilité sociale et économique: juste rémunération des producteurs, respect des droits du travail et maintien du tissus rural local de production.

nature-et-prograsLabel Nature et Progrès: label plus rare issu de l’association éponyme. Il est plus restrictif que le AB courant, et distingue les productions animales et végétales. Ce label prend aussi en compte les emballages et le transport.

Voici les principaux labels de bio pour l’alimentaire, tout du moins ceux qui sont présents dans mon magasin bio ! Il en existe probablement d’autres…
Dans un prochain post j’aborderai les labels cosmétiques.

Et vous vous faites attention aux labels ou ça vous est égal ?

3 Responses to “Dans la jungle des labels bio – L’alimentaire”

  1. cyril  on May 21st, 2009

    Le logo AB n’existe plus vraiment (même si on le retrouve encore sur les emballages) car le label européen depuis le 1er janvier est devenu la référence.
    Un label privé verra le jour en 2009 pour rétablir les spécificités de notre ancien label AB. Voir du côté de bioconsommacteur

  2. Blandine  on May 21st, 2009

    Merci Cyril pour ces précisions !

  3. claireetseb  on May 25th, 2009

    on se méfie un peu du AB sur tout ce qui concerne les produits transformés depuis que j’ai bossé quelques temps dans le secteur, tous les ingrédients y étaient certifiés AB mais dans quels conditions, heureusement depuis la boite a fermé!
    coté consom’acteur, nous apprécions particulièrement les produits pour la toilette Nature & Progrès, nous avons rencontrés des producteurs horticulteurs qui fournissent le label
    lors d’une vente de plants bio de fleurs & légumes à Mens, de vrais amoureux du végétal!